DESCRIPTION
Cette farine est produite à partir d’épeautre biologique. L’épeautre est une variété de grain ancien qui détient une riche saveur. Puisque le gluten de la farine d’épeautre est faible, il est conseillé de combiner celle-ci avec une farine de blé. Idéal pour : baguettes, biscuits, crêpes, gâteau, gaufres, muffins, pains, pâte et pâte à tarte. Produit du Québec.

INGRÉDIENTS
Farine d’épeautre biologique.

FORMAT
1 kg