DESCRIPTION
Utilisez de petites quantités comme épaississant et émulsifiant pour les sauces et les assaisonnements, ou comme liant et exhausteur de volume pour les produits de boulangerie. C'est un ingrédient populaire pour les pâtisseries sans gluten. Produit des États-Unis.

INGRÉDIENTS
Gomme de guar.

FORMAT
227 g