DESCRIPTION

Les haricots garbanzo (pois chiches) sont l'un des haricots les plus crémeux et les plus savoureux. La farine fabriquée à partir de ce haricot délicieux donne une saveur riche et sucrée aux produits de boulangerie et de pâtisserie.

Elle est riche en protéines et en fibres alimentaires et constitue une bonne source de fer. Utilisez-la dans des plats comme les falafels, le houmous, la socca, les farinata, les papadums et les pakoras. C'est aussi un merveilleux ingrédient pour la pâtisserie sans gluten. Elle peut aussi être utilisée pour épaissir les soupes, les sauces ou les jus de viande. Produit des États-Unis.

INGRÉDIENTS

Pois chiches.

FORMAT

453 g